11-June-2022(Sat)

溜肉段

リゥロードゥアン

今回のこの日こんなもの食べましたは、中国料理の「溜肉段」です。

豚肉の唐揚げとピーマンや玉ネギなどの野菜をオイスターソースと醤油で炒めた、東北料理です。

東北部で多くの人に好まれる有名な料理で、「鍋包肉」の元になった料理と言われています。