11-July-2022(Mon)

土豆炖豆角

トゥドォウドゥンドォウジャオ

今回のこの日こんなもの食べましたは、中国料理の「土豆炖豆角」です。

ジャガイモとインゲンをシンプルに炒め合わせた東北地方の家常菜です。

ジャガイモもインゲンも今が旬。当地北海道の地物が比較的安価に出回っているので助かります。