6-September-2022(Tue)

黒豆おこわ（御霊）

今回のこの日こんなもの食べましたは、富山県東部の郷土料理 「黒豆おこわ（御霊）」です。

9月6日は「黒豆の日」です。日付の語呂合わせで「9（く）6（ろ）」と読めることから、煮豆などを扱う菊池食品工業株式会社が登録しました。

「黒豆おこわ（御霊）」は、硬めに煮た黒豆を炊き上げた餅米に混ぜ込んだ「豆おこわ」で、鳥取県東部の郷土料理です。

以前は祭りなどの行事でも供されましたが、現在では県内のほぼ全域で葬式や法事といった弔事の時に食されています。

実は、私の実家がある北海道中央部の空知地方でも、仏事の直会の御膳や引き出物として食べられており、「黒飯」と呼ばれています。