2-February-2022(Thu)

свинина запеченная с грибами и сметаной

スビニナ・ザペチェンナヤ・ス・グリバーミ・イ・スメタノイ

ロシア料理の「スビニナ・ザペチェンナヤ・ス・グリバーミ・イ・スメタノイ」です。

森で採取したキノコとサワークリームをポークソテーに載せた料理です。

ベラルーシやウクライナなどの近隣国にも類似の料理があります。