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Eline sağlık!

27-July-2023(Thu)

แกงเขียวหวาน

タイ風グリーンカレー
2023/7/27[タイ風グリーンカレー]

日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理のひとつ。ココナッツミルクの風味とグリーンチリの辛さがマッチした緑色のスープです。

こうも暑いとエスニック料理が旨いですよね。涼しい札幌に住んでいると真夏日とかマジ堪えます( ´Д`)

当たり前ですが、料理するとキッチンに熱が籠ってやってられんのですね。サーモスのカップに満々と注いだ冷たいワインを呷りながら、熱意なく適当に料理していますw

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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