30-July-2023(Sun)
うな重
今日は鰻です。土用の丑の日ですからね。 中国伝来の五行説による「木火土金水」を四季にあてはめたもので、立秋前の約18日間が夏の土用です。(現在は黄経117度から立秋までを夏の土用としています) 土用の丑の日といえば鰻ですが、地域によっては「土用餅」「土用しじみ」など様々な風習があるようです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! Copyright© 2023 Shin. All rights reserved.
今日は鰻です。土用の丑の日ですからね。
中国伝来の五行説による「木火土金水」を四季にあてはめたもので、立秋前の約18日間が夏の土用です。(現在は黄経117度から立秋までを夏の土用としています)
土用の丑の日といえば鰻ですが、地域によっては「土用餅」「土用しじみ」など様々な風習があるようです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! Copyright© 2023 Shin. All rights reserved.