6-August-2023(Sun)

ハムフライ

今日、8月6日は「ハムの日」。日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定しました。

奇しくもこの日が「広島原爆の日（原爆忌）」であるため、派手なイベントが開催出来ず、商業的にはこの日で良かったのかどうか。

そして、このハムフライをご当地グルメとしているのが、秋田県由利本荘市。「本荘ハムフライ・ハム民の会」なる団体が普及に努めています。

1961年8月に首都圏向けのハム・ソーセージの製造を目的に設立した「プリマハム秋田工場」が本荘市で操業を始め、昭和40年代にはハムフライがおやつとして食べられるようになったそうです。