20-Nobember-2023(Mon)

pizza

ピッツァ

11月20日は「ピザの日」です。ピザをイタリア文化のシンボルとしてPRする日として、凸版印刷が1995年に制定しました。 また、ピザ業界の発展を目指して結成されたピザ協議会も同日を「ピザの日」としています。

日付はピザの原型であるピッツァ・マルゲリータの名前の由来となったナポリ国王ウンベルト1世の妻マルゲリータ・ディ・サヴォイアの誕生日。

ということで、ピッツァ・アッラ・ディアボラ風を焼いてみました。焼き過ぎちゃいましたね〜