14-December-2023(Thu)

طاجين سردين

タジン・アルサルディーニ

トンガリ帽子のような形の土鍋で作る、北アフリカはモロッコ王国のイワシの蒸し煮です。

今回はオイルサーディンを使った手軽なレシピをスキレットで作りました。