21-December-2023(Thu)

уральская грибная похлебка

ウラリスカヤ・グリブナヤ・パフリョーカ

キノコと根菜類がたっぷり入った、ウラル風の具だくさんスープです。

本来はカワマスなどを用いるのですが、今回は特売だったチリ産の養殖鮭で作りました。