18-February-2024(Sun)

lahana etli kapuska

ラハナ・エトリ・カプスカ

たっぷりのバターでソテーした牛肉を、キャベツと一緒にコトコト煮込んだ、トマト風味のシチューです。

アナトリアの冬を代表する料理のひとつです。