16-December-2024(Mon)

かつめし

兵庫県加古川市の郷土料理

高松への途上、姫路で名物の加古川かつめしをビレオ姫路の「かつめし亭」さんでいただきました。皿盛りの御飯にのせた牛カツにデミグラスソースをかけた、兵庫県加古川市の郷土料理です。

1947年に加古川町寺家町で創業した「いろは食堂」が最初に提供したといわれており、ビーフカツを提供する際に皿が足りず、ご飯とビーフカツを一皿に盛り付けたことが始まりとされています。

中々ボリュームのある一品でお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。