14-February-2025(Fri)

chorrillana

チョレジャーナ

牛肉をトマトと玉ネギで炒めた、ボリビア第２の都市サンタクルスでポピュラーなランチメニューです。

日本における牛丼のような立ち位置でサラリーマンの昼食需要を満たしています。近年は目玉焼きやチーズを乗せたアレンジなどもあるようです。