10-July-2025(Thu)

麻婆焼きそば

中嘉屋食堂 麺飯甜

南東北鉄道旅の途上、宮城県仙台市青葉区の「中嘉屋食堂 麺飯甜」さんで「麻婆焼きそば」をいただきました。 「麻婆焼きそば」は、近年その知名度を全国区に広げているご当地グルメです。

仙台の「麻婆焼きそば」は、文字通り中華麺に麻婆豆腐をかけた料理です。 1970年代前半、仙台市内の中華料理店「まんみ」（現：中国菜館まんみ）で、まかない料理として提供されたのが始まりとされています。

当初マイナーなロコフードでしたが、2013年、日本テレビ系列のテレビ番組『秘密のケンミンSHOW』で取り上げられたことをきっかけに、一躍注目を浴び、全国的に知られるようになりました。