12-April-2026(Sun)

santa fe salad

サンタフェサラダ

アメリカ合衆国ニューメキシコ州の州都であるサンタフェの地域文化を反映した、風味豊かで栄養価の高いサラダです。 スパイスの効いた鶏肉、新鮮な野菜、豆類などを組み合わせた、アメリカ南西部の代表的な料理として知られています。

サンタフェはアメリカ、スペイン、メキシコの文化が混ざり合った「異国情緒」あふれる街として知られており、サラダにもその多様性が現れています。