28-July-2026(Tue)

もりそば

駅そば榑木川（長野県松本市）

甲信・中部の鉄道旅の途上、JR松本駅の立ち食いそば店「駅そば榑木川 松本駅店」さんで「もりそば」をいただきました。

駅そばでありながら本格的な「八割そば」が食べられることで有名な人気店です。石臼挽きの蕎麦粉を使い、自社開発した独自の冷凍技術によって、立ち食いとは思えない高い香りと心地よい歯ごたえを実現しています。

本格的な信州そばを、電車の待ち時間にワンコイン前後でサッと味わえる、贅沢な駅そば店です。