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ジョージア国旗
ジョージア料理
ტაბაკა
アジカ
タバカやヒンカリなどに添えられる、ピリ辛のトマトソースです。
アジカ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
トマトピューレ200ml
玉ネギ1/2個
にんにく1片
粉唐辛子適量
クミン適量
適量


METHOD
  1. トマトピューレにおろし玉ネギ、おろしニンニク、粉唐辛子、クミン、塩を加えて良く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど馴染ませる。


TIPS
  • 材料の配分はお好みで。


このメニューは " Georgian Recipes " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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