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| Eline sağlık! | ||||||||||||||
Georgiaジョージア
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ჩახოხბილიチャホビリ 肉とハーブで作る、ジョージアの代表的なシチューです。 
ტაბაკაタバカ グルジア風のチキンプレスです。本来は1羽まるまるのソテーです。 
ხმელი სუნელიフメリ・スネリ カレー粉に似た香りのするミックススパイスです。 
საცივიサツィヴィ 煮込んだ鶏肉にクルミのペーストをたっぷり加えたシチューです。 
ხაშლამაハシュラマ 羊肉と野菜を重ねて水を使わず蒸し煮にしたシチューです。 
ჩქმერულიシュクメルリ ローストチキンをニンニクとサワークリームで煮込んだ料理です。 
ხინკალიヒンカリ 挽肉、タマネギなどで作った大振りの水餃子です。 |
მწვადიツヴァディ 羊肉や豚肉の串焼きです。 
აჯიკაアジカ タバカやヒンカリなどに添えられる、ピリ辛のトマトソースです。 
ოსტრიオーストリ ハーブとスパイスミックスで調味されたビーフシチューです。 
ოჯახურიオジャクリ 豚肉とジャガイモの炒め物です。 
ხარჩოハルチョ 米が入ったスパイシーな牛肉のシチューです。 
ლობიოロビオ コリアンダーやコショウなどで調味した豆の煮物です。 |
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