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Eline sağlık! |
イスラエル料理 |
שניצל
シュニッツェル |
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イスラエルの冷凍食品人気ナンバーワンを誇るといわれるシュニッツェル。ヨーロッパでは子牛で作られることの多い料理ですが、イスラエルではターキーもしくはチキンが主流です。
紀元前165年、ギリシャ占領下のエルサレム神殿奪回を祝した「ハヌカ祭」にはせん切りジャガイモを油で揚げた「レヴィヴァ(ラトケス)」など油を使った料理を食べますが、手軽なこともありシュニッツェルも良く食べられるそうです。 | |||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " חן במטבח " さんのレシピをアレンジしたものです。
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