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State of Israelイスラエル国
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חומוסフムス 茹でたヒヨコ豆にニンニクなどを加えてすり潰した料理です。
שקשוקהシャクシューカ トマトソースで卵を軽く煮込んだ料理です。
פלאפלファラフェル 潰した豆を使ったコロッケのような料理です。 |
קופטה קבבコフタ・ケバブ ミートボールの串焼きです。
באבא גנושババガヌーシュ 焼きナスをペーストにした前菜です。
שניצלシュニッツェル ターキーもしくはチキンで作られるカツレツです。 |
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