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Eline sağlık! |
カザフスタン料理 |
палау
パラウ |
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玉ネギやニンジン、羊肉と共に米を炊きあげた、カザフスタンを代表する料理です。
ソビエト連邦時代には中央アジアのプロフがロシア、ウクライナ、グルジアといった様々な場所で人気となりました。
ピラフの原型「プラーオ」はインドの伝統的な米料理で、3-4世紀に記述された「ヤージュニャヴァルキヤ法典」にも登場する古い料理です。 アレクサンドロス大王軍がソグディアナの都市マラカンダ(現サマルカルド)占領時に供されたこの料理をマケドニア王国に持ち帰り、東ヨーロッパに広まったと伝えられています。 | |||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Qazaqstan TV " さんのレシピをアレンジしたものです。
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