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Republic of Kazakhstanカザフスタン共和国
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лагманラグマン 中央アジア全域で食べられるラグマンのカザフバージョンです。
палауバラウ 玉ネギやニンジン、羊肉と共に米を炊きあげたピラフです。
беcбармакベシバルマク ラザニアのような幅広の麺に肉の煮汁をかけた料理です。 |
шалгамシャルガム ピクルスのような味わいの大根とニンジンのサラダです。
мантマンティ 羊の挽肉と玉ネギを包んだ大振りの蒸し餃子です。 |
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