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トルコ料理
sade pilavı
サーデ・ピラウ
 シンプルなバターピラフです。料理の付け合せに最適です。
サーデ・ピラウ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
400ml
オリーブ油大さじ4
適量
バター大さじ2
チキンストック600ml
レモン汁大さじ2
パセリ適量


METHOD
  1. 油を熱し、20分ほど浸水した米を軽く炒める。
  2. 塩とバターを加えて炒め合わせる。
  3. チキンストックとレモン汁を加えて煮立て、15分ほど煮る。
  4. 米を軽く混ぜ合わせ、フタを少しずらして、10分ほど蒸す。
  5. 器に取り分け、パセリを散らす。


TIPS
  • 刻んだトマトをトッピングしても。


このメニューは " Duru Bulgur " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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