| HOME > 中央アジア > ウイグル料理 > キーマ・カワープ | |||||||||||
| Eline sağlık! |
ウイグル料理 |
قنيما كاۋاپ
キーマ・カワープ |
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中東とその周辺地域で供される、挽肉の串焼きです。本来はとても長い金串に巻きつけて炭火で炙ります。
ウイグルでのカワープは串焼きだけではなく、炒め肉も含めた焼肉の総称です。 | |||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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| Eline sağlık! |
ウイグル料理 |
قنيما كاۋاپ
キーマ・カワープ |
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中東とその周辺地域で供される、挽肉の串焼きです。本来はとても長い金串に巻きつけて炭火で炙ります。
ウイグルでのカワープは串焼きだけではなく、炒め肉も含めた焼肉の総称です。 | |||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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