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ウイグル料理
qanat kawap
カナット・カワプ
中国語で「
烤鸡翅
」と呼ばれる、ウイグル風の手羽先串焼きです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
手羽先
適量
サラダ油
適量
塩
適量
クミン
適量
粉唐辛子
適量
METHOD
手羽先に串を縦に打ち、サラダ油を塗る。
塩、クミン、粉唐辛子を振り、200度のオーブンでこんがり焼く。
焼きあがったら、食べやすく縦に切れ目を入れる。
TIPS
炭火で焼くと一層美味しい。
このメニューは "
视频
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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