Eline sağlık!
キューバ国旗
キューバ料理
Pollo fritos
ポジョ・フリートス

レモンの風味が爽やかなフライドチキンです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS

鶏手羽元800g
レモン1/2個
玉ネギ1/2個
ニンニク3片
サラダ油大さじ1
塩・黒コショウ少々
小麦粉適量
揚げ油適量

METHOD
  1. 鶏肉、みじん切りの玉ネギとニンニク、レモン汁、塩・黒コショウ、サラダ油を混ぜ合わせ、60分ほど漬け込む。
  2. 粉を打って色よく揚げる。
POINT!
  • 途中何度か混ぜながら漬け込む。

PHOT

ポジョ・フリートス

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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