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Eline sağlık!
エクアドル国旗
エクアドル料理
Carne asada
カルネ・アサーダ

南米の定番、牛の焼肉です。
たっぷりの黒コショウとグリーンチリソースで食べます。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ステーキ用牛肉 4枚
ジャガイモ 4個
塩 少々
黒コショウ 少々
ハラペーニョソース 適量
METHOD
塩・コショウした牛肉をグリルでこんがり焼く。

半分に切って肉と一緒に焼いたジャガイモを添える。

ハラペーニョソースをかけて食べる。

カルネ・アサーダ

POINT!
ハラペーニョソースはチュリチュチの代用です。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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