<< Back
Eline sağlık!
エクアドル国旗 Pincho
ピンチョ

鶏肉や牛肉の串焼きです。
ジャガイモ、ソーセージ、バナナなどを組み合わせます。

INGREDIENTS
【 4人分 】
鶏(牛)肉 600g
ジャガイモ 4個
塩・コショウ 少々
マヨネーズ 適宜
ハラペーニョソース 適宜
METHOD
半分に切ったジャガイモと軽く塩・コショウした一口大の肉を串に刺し、グリルでこんがり焼く。

マヨネーズとハラペーニョソースをかけて食べる。

ピンチョ

POINT!
現地ではジャガイモの他、青いバナナを使うそうです。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright(c) 2004 Shin. All rights reserved.