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Republic of Paraguay
パラグアイ共和国
面積
40万6,752km2
人口
622万人(2008年 世銀)
首都
アスンシオン
人種
混血(白人と先住民)97%、欧州系2%、その他1%
言語
スペイン語、グァラニー語
宗教
主にカトリック(信教の自由は憲法で保障)
Salsa de tomate
サルサ・デ・トマテ
シチューのようなトマトソースです。
バターライスにかけたり使い方いろいろ。
Guiso
ギーソ
サルサ・デ・トマテで調味したリゾットです。
たっぷりのパセリを散らして食べます。
Tallarin saltado criollo
タジャリン
フェットチーネのサルサ・デ・トマテ煮込みです。
世界の家庭料理
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