Eline sağlık!
ペルー国旗
ペルー料理
Tacu tacu
タク・タク

黄色いカナリオ豆と米のリゾットです。肉料理などの付け合わに使われます。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
カナリオ豆400ml
白飯1合
玉ネギ1/2個
おろしニンニク大さじ1
アヒ・アマリージョ大さじ2
適量
コショウ適量
サラダ油適量

METHOD
  1. 油を熱し、みじん切りの玉ネギを炒める。
  2. おろしニンニクを加え、香り良く炒める。
  3. アヒ・アマリージョを加えて炒め合わせる。
  4. 塩とコショウを加えて炒め合わせる。
  5. 茹でて潰したカナリオ豆のペーストを加えて炒め合わせる。
  6. 白飯を加えて炒め合わせる。


POINT!
  • オムレツのような形に整えてサーブします。

PHOT

タク・タク
このメニューは " zoylaM " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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