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Eline sağlık!
ブータン国旗
ブータン料理
Chow mein
チョーメン

スパイシーなチベット風の焼きうどんです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
うどん 4束
玉ネギ 1個
卵 2個
塩 少々
粉唐辛子 小さじ1
粉末チキンスープ 小さじ1
油 大さじ4
青ネギ 1/2本
METHOD
油を熱し、溶き卵を炒める。

せん切りの玉ネギ、粉末チキンスープを加え、透き通るまで炒める。

硬めに茹でたうどん、斜め切りの青ネギを加え、塩、粉唐辛子で調味する。

チョーメン

POINT!
麺がくっつかないよう硬めに茹で、油を多めに使います。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
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