Eline sağlık!
ブータン国旗
ブータン料理
Kewa datshi
ケワダツィ

ブータンでは定番のジャガイモのチーズ煮込みです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ジャガイモ4個
チーズ250g
玉ネギ1個
ニンニク2片
トマト1個
バター大さじ1
小さじ1
粉唐辛子大さじ1
300ml

METHOD
  1. 鍋にバター、5mmの半月切りのジャガイモ、薄切りの玉ネギとニンニク、さいの目のトマト、塩、粉唐辛子を入れる。
  2. 水を加えて煮立て、材料に火がとおるまで煮る。
  3. チーズを加え、溶けるまで加熱する。
  4. 火を止め、ざっくりと混ぜ合わせる。

POINT!


  • チーズはピザ用チーズとカッテージチーズを混ぜて使った。
  • ジャガイモはメークイーンが煮崩れず使いやすい。

PHOT

ケワダツィ
このメニューは " Bhutanese Recipes " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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