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Eline sağlık!
インド国旗 Palak Keiray Usal
ホウレン草のマスタード風味

さっぱりとしたマスタード風味のホウレン草です。

INGREDIENTS
【 4人分 】
ホウレン草 1束
マスタードシード 小さじ1
玉ねぎ 1個
塩 少々
METHOD
油を熱し、みじん切りの玉ネギを透き通るまで炒め、マスタード加える。

マスタードがはじけてきたら、2cmに切ったホウレン草を加える。

塩で味を調え、フタをして2分ほど蒸し煮にする。

ホウレン草のマスタード風味

POINT!
ホウレン草はすぐ火が通ります。加熱し過ぎに注意。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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