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韓国料理
김치볶음밥
キムチポックムパッ
日本でも定着した感のある豚キムチ炒飯です。
キムチポックムパッ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
白菜キムチ200g
豚肉200g
ネギ1本
ニラ1/2束
ニンニク1片
白飯2合
ごま油大さじ1
白ゴマ大さじ1
砂糖小さじ1
少々
コショウ少々
サラダ油大さじ2
目玉焼き4個


METHOD
  1. せん切りの豚肉にせん切りのキムチ、みじん切りのニンニク、小口切りのネギ、2cmのニラ、砂糖、ゴマ、ゴマ油、コショウ、塩を加えて混ぜ合わせる。
  2. 油を熱し、豚肉やキムチを火が通るまで炒める。
  3. 白飯を加えて、炒め合わせ、塩で味を調える。
  4. 器に取り分け、目玉焼きをのせる。


このメニューは " foodnara.com " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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