|
HOME > 東アジア >
韓国料理 > キムチポックムパッ
|
|
Eline sağlık!
|
韓国料理
|
김치볶음밥
キムチポックムパッ
|
|
日本でも定着した感のある豚キムチ炒飯です。
|
|
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
| 白菜キムチ | 200g |
| 豚肉 | 200g |
| ネギ | 1本 |
| ニラ | 1/2束 |
| ニンニク | 1片 |
| 白飯 | 2合 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白ゴマ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 目玉焼き | 4個 |
|
METHOD
- せん切りの豚肉にせん切りのキムチ、みじん切りのニンニク、小口切りのネギ、2cmのニラ、砂糖、ゴマ、ゴマ油、コショウ、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 油を熱し、豚肉やキムチを火が通るまで炒める。
- 白飯を加えて、炒め合わせ、塩で味を調える。
- 器に取り分け、目玉焼きをのせる。
|
このメニューは "
foodnara.com
" さんのレシピをアレンジしたものです。
|
世界の家庭料理
Eline sağlık!
|
©2021 Shin. All rights reserved.
|