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韓国料理
미나리나물
ミナリナムル
コチュジャンで調味したセリのピリ辛ナムルです。
ミナリナムル

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
セリ1束
コチュジャン大さじ1
おろしニンニク小さじ1
ネギみじん切り大さじ1
ゴマ油大さじ1
ゴマ大さじ1
少々


METHOD
  1. コチュジャン、おろしニンニク、ネギみじん切り、ゴマ油、ゴマ、塩を良く混ぜ合わせる。
  2. 茹でて冷水にとって水気を切った10cmのセリを加えて良く混ぜる。


TIPS
  • セリの茹で過ぎに注意。


このメニューは " Cycook " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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