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Eline sağlık!
チベット国旗
チベット料理
Sippin
スィッピン

辛くて酸っぱいチベットのチリソースです。
本当はイエローホットチリを使うので黄色いソースです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ニンニク 4片
鷹の爪 8個
サラダ油 50cc
酢 大さじ2
塩 少々
METHOD
一晩酢に漬けて戻した鷹の爪をみじん切りにする。

おろしニンニク、油を加えて良く混ぜ、塩で調味する。

スィッピン

POINT!
甜麺醤を加えても美味しい。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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