Eline sağlık!
タイ国旗
タイ料理
ผัดผักรวมมิตร
パッパックルアンミッ

ご飯のおかずにぴったりな、季節の野菜の簡単エスニックです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
キヌサヤ1パック
ニンジン1/2本
ブロッコリー1個
白菜2枚
シイタケ4個
長ネギ1/2本
赤ピーマン1/2個
ニンニク1片
粉末チキンスープ小さじ1/2
オイスターソース大さじ2
ナムプラー小さじ2
コショウ少々
粉唐辛子適量
サラダ油大さじ2

METHOD
  1. 油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。
  2. 短冊のニンジン、削ぎ切りのシイタケを加えて軽く炒める。
  3. 下茹でした一口大のブロッコリー、削ぎ切りの白菜、斜め切りのネギ、細切りの赤ピーマンを加えて火が通るまで炒める。
  4. 粉末チキンスープ、オイスターソース、ナムプラー、コショウを加える。
  5. 粉唐辛子で味を調える。
  6. 下茹でした斜め切りのキヌサヤを散らす。


POINT!
  • 野菜はなんでもOK。
  • 厚揚げを入れても美味しい。

PHOT

パッパックルアンミッ
このメニューは " NLOVE COOKING " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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