Eline sağlık!
タイ国旗
タイ料理
ผัดเนื้อหมูหน่อไม้
パッムーノーマイ

ご飯によく合うスパイシーな豚肉とタケノコの炒め物です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
豚肉300g
タケノコ400g
ニンニク2片
鷹の爪適量
黒コショウ小さじ1
パクチー適量
ナムプラー大さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2
サラダ油大さじ2
バジル2枝

METHOD
  1. 油を熱し、みじん切りのニンニクと砕いた鷹の爪を香り良く炒める。
  2. こま切りの豚肉を加え、焼き色が付くまで炒める。
  3. 細く裂いたタケノコを加えて火が通るまで炒める。
  4. ナムプラー、醤油、砂糖、コショウ、パクチーを加えて炒め合わせる。
  5. バジルを加えて炒め合わせる。


POINT!
  • 白飯を添える。

PHOT

パッムーノーマイ
このメニューは " ครัวบ้านพิม " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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