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タイ料理	หอยทอด ホイトード
ムール貝を使ったタイ風チヂミです。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 米粉 120ml 小麦粉 60ml 片栗粉 30ml 水 180ml 青ネギ 1/4本 ムール貝 40個 モヤシ 1袋 卵 4個 ｼﾗﾁｬｰｿｰｽ 120ml ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 120ml	METHOD 米粉、小麦粉、片栗粉、水を混ぜ合わせる。 ムール貝、小口切りの青ネギ（1/3量）を混ぜ合わせる。 油を熱し、合わせたタネを焼き、卵を割り広げる。 卵が固まったら裏返して火が通るまで焼いて取り出す。 モヤシをサッと炒める。 モヤシとホイトードを器に盛り付け、個小口切りの青ネギを散らす。 シラチャーソースとスイートチリソースを混ぜ合わせて添える。 TIPS シラチャーソースに代えてボネートチリソースでも可。
このメニューは " FoodTravel.TV " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.