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タイ料理	เนื้อวัวผัดพริกสด ヌァウァパップリックソッ
新鮮な唐辛子をたっぷり使ったスパイシーな牛肉の炒め物です。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 牛肉 500g シシトウ 適量 パプリカ 1/2個 青唐辛子 2本 ニンニク 2片 うま味調味料 適量 粉唐辛子 適量 塩 適量 ■漬け汁 ナムプラー 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1 黒コショウ 小さじ1	METHOD 漬け汁に一口大の牛肉を加えて混ぜ合わせ、1時間ほど漬け込む。 油を熱し、みじん切りのニンニクと青唐辛子を香り良く炒める。 シシトウと大きめの斜め切りのパプリカを加えて、火が通るまで炒め、取り出す。 牛肉を加え、焼き色が付くまで炒める。 取り置いたシシトウなどを加えて炒め合わせる。 うま味調味料と粉唐辛子、塩で味を調える。 TIPS 唐辛子の量は好みで。
このメニューは " iFoodDay.com " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.