Eline sağlık!
タイ国旗
タイ料理
ต้มยำเห็ดน้ำใส
トムヤムヘッナムサイ

キノコたっぷりのスパイシーなスープです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
シメジ1パック
キクラゲ1パック
マッシュルーム8個
レモングラス10本(乾燥)
バイマックルー3枚
カー5片
鷹の爪適量
ナムプラー大さじ1
砂糖大さじ1
レモン汁適量
800ml
適量

METHOD
  1. 水を煮立て、カー、レモングラス、バイマックルーを加えて5分ほど煮る。
  2. ナムプラー、砂糖、レモン汁、砕いた鷹の爪を加えて煮立てる。
  3. シメジ、キクラゲ、マッシュルームを加えて、10分ほど煮る。
  4. 塩で味を調える。


POINT!
  • 使うキノコは好みでよい。

PHOT

トムヤムヘッナムサイ
このメニューは " OpenRice " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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