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台湾料理 |
開陽白菜
干しエビと白菜の煮物 |
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干しエビとニンニクで白菜を煮込んだ料理です。代表的な家庭料理のひとつですが、レストランでも提供される人気の料理です。
中華圏では干しエビのことを「開陽」と呼びますが、台湾では「蝦米」とも呼ばれます。 | |||||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " 楊桃美食網 " さんのレシピをアレンジしたものです。
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