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ベトナム料理
phở gà
フォーガー
チキンスープで仕立てた、平たいライスヌードル。日常的によく食べられている、北部発祥の麺料理です。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
米麺(フォー)
320g
チキンスープ
800ml
香菜
適量
鶏肉
200g
ナムプラー
適量
レモン
適量
モヤシ
適量
玉ネギ
適量
小ネギ
適量
METHOD
煮立てたチキンスープにナムプラーを加え、味を調える。
器に茹でたフォーを取り分け、スープをかける。
茹でて裂いた鶏肉、刻んだ香菜、生のモヤシ、薄切りの玉ネギ、小口切りの小ネギをのせる。
レモンを添える。
TIPS
平うどんで代用しても良い。
好みで赤唐辛子を加える。
このメニューは "
7777 món ngon mỗi ngày
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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