<< Back
Eline sağlık!
ボスニア・ヘルツェゴビナ国旗
ボスニア料理
Bosanska Cevapcici
ボスニア風チェバプチチ

バルカンで一般的な料理「チェバプチチ」のボスニア風です。
チェバプチチは挽肉を棒状に焼いた料理です。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
牛挽肉 500g
ニンニク 1片
塩 少々
黒コショウ 少々
サラダ油 適量
METHOD
挽肉に塩、コショウ、おろしニンニクを加えて良く混ぜ、2時間程冷蔵庫で冷やす。

油を熱し、10cmx2cm程の棒状に成形した挽肉を焼く。

ボスニア風チェバプチチ

POINT!
玉ねぎ、ピーマン、トマト等の生野菜、チャツネやサワークリーム、フライドポテトやショートパスタを添える。
*このメニューは "Kuharica.hr" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2012 Shin. All rights reserved.