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| Eline sağlık! | ||||||||||||||
Bosnia and Herzegovinaボスニア・ヘルツェゴビナ
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Sarajevo Soupサラエボスープ 肉や野菜がたっぷり入ったお食事スープです。 
Bosanska Cevapciciチェバプチチ バルカンで一般的な料理「チェバプチチ」のボスニア風です。 チェバプチチは挽肉を棒状に焼いた料理です。 
Bosanski lonacボサンスキーロナッツ ボスニア・ヘルツェゴビナの伝統的な料理で、 中世ボスニアの鉱山労働者の食事が起源といわれている、ポトフのよう料理です。 |
Bosanska Musakaボスニア風ムサカ ギリシャ料理として有名なムサカですが、周辺国でも盛んに食べられています。 
Bosanska Pljeskavicaピエスカビッツァ バルカンで一般的な料理「ピエスカビッツァ」のボスニア風です。 ピエスカビッツァはスパイスを利かせた薄いハンバーグです。 |
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