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Eline sağlık! | ||||||||||||||
Bosnia and Herzegovina ボスニア・ヘルツェゴビナ
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sarajevačka supa サラエバチェカ・スパ サワークリームと卵で仕上げる、濃厚なビーフと野菜のスープです。 bosanski ćevapi チェヴァピ バルカンで良く食べられる、挽肉を棒状に焼いた、オスマン帝国由来の料理です。 bosanski lonac ロナッツ 中世ボスニアの鉱山労働者の食事が起源といわれる、ポトフのような伝統料理です。 |
bosanski musaka ムサカ ギリシャ料理として有名なムサカですが、周辺国でも盛んに食べられています。 bosanski pljeskavica ピエスカビッツァ バルカンで良く食べられる、スパイスを利かせた薄いハンバーグ状の料理です。 |
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