Eline sağlık!
ベラルーシ国旗
ベラルーシ料理
Плов с грибов
プロフ・ス・グリーバ

ドニエプル低地に広がる大森林を擁するベラルーシらしいキノコのピラフです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS

乾燥キノコ40g
200ml
バター40g
固形ブイヨン1個
玉ネギ1個
ニンジン1本
少々
200ml

METHOD
  1. 乾燥キノコをひたひたの水で戻す。
  2. バターを熱し、みじん切りのニンジンを火が通るまで炒める。
  3. みじん切りの玉ネギを加え、透き通るまで炒める。
  4. 米を加え、いため合わせる。
  5. 水、キノコの戻し汁、固形ブイヨン、塩、キノコを加え、フタをして弱火で40分ほど炊く。

POINT!
  • 水分が足りなければ少しずつ様子を見ながら水を足す。

PHOT

プロフ・ス・グリーバ
このメニューは " Новый Портал " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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