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Republic of Belarus
ベラルーシ共和国
面積
20万7,600km2(日本の約半分)
人口
約948万人(2011年)
首都
ミンスク
人種
ベラルーシ人77.9%、ロシア人13.2%、ポーランド人4.1%、ウクライナ人2.9%、ユダヤ人1.1%
言語
公用語はベラルーシ語(東スラヴ諸語の一つでロシア語に近い)。但し、ロシア語も広く普及しており、準公用語。
宗教
ロシア正教が最も優勢
плоў з грыбамі
プロウ・ズ・リュバミ
ドニエプル低地に広がる大森林を擁するベラルーシらしいキノコのピラフです。
свініна запечаная
スビニナ・ザペチェナヤ
ポークソテーにキノコのホワイトソースを載せた料理です。
драники
ドラニキ
ベラルーシの伝統的な料理、ジャガイモのパンケーキです。
世界の家庭料理
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