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Eline sağlık!
ドイツ料理	frikadellen フリカデレ
マスタードで食べる、ドイツ風のハンバーグです。 居酒屋の定番メニューでポテトのサラダやソテーが添えられます。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 玉ネギ 1/2個 サラダ油 小さじ1 パン粉 100ml 合挽肉 500g 卵 2個 塩 小さじ1 コショウ 小さじ1/4 パセリ 大さじ1 マジョラム 大さじ1 バター 大さじ1	METHOD 油を熱し、みじん切りの玉ネギを透き通るまで炒め、粗熱を取る。 挽肉にパン粉、卵、塩、コショウ、パセリ、マジョラム、炒めた玉ネギ加え、よく混ぜる。 混ぜた挽肉を4等分し、円盤型に成形する。 バターを熱し、両面をこんがり焼く。 TIPS パン粉を付けて焼くレシピもあります。
このメニューは " About.com " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.