<< Back
Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Τζατζίκι
ジャジキ

キュウリとヨーグルトのディップです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ヨーグルト 200cc
キュウリ 1本
ニンニク 適量
塩 少々
ワインビネガー 少々
オリーブ油 大さじ1
METHOD
キュウリの皮をむき、みじん切りし、塩を振り、しばらく置いておく。

絞って水気を切り、みじん切りのニンニク、酢、ヨーグルトを加えよく混ぜ、最後にオリーブ油を加える。

ジャジキ

POINT!
ニンニクの風味がかなり強いので好みで加減してください。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2005 Shin. All rights reserved.