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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Σουβλάκι
スブラキ

ギリシャを代表する料理。オレガノ風味の串焼きです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
豚ブロック肉 400g
玉ネギ 1個
赤ピーマン 1個
オリーブ油 大さじ5
ニンニク 1片
オレガノ 小さじ1
塩・黒コショウ 適量
レモン 1/4個
METHOD
一口大の豚肉にオリーブ油、おろしニンニク、オレガノ、塩・黒コショウ、レモン汁を加えて混ぜ、一晩漬け込む。

肉、くし切りの玉ネギと赤ピーマンを串に刺し、グリルでこんがり焼く。

スブラキ

POINT!
魚のスブラキも美味しい。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
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